Neuer Laden: In der Landsberger Altstadt lebt die Bierkultur wieder auf
Plus Raymond Seeliger erfüllt sich mit Bierbrauen einen Traum. Er bietet am Hinteranger in Landsberg sechs selbst gebraute Sorten.
Zu früheren Zeiten durfte Landsberg mit Fug und Recht als Stadt des Bieres bezeichnet werden: In zahlreichen Brauereien, viele davon mit Gaststätte, wurde gebraut, genossen und manchmal auch über den Durst getrunken. Am Gassenausschank erhielten Passanten schnell ein Wegbier, das aufgrund seines Kaloriengehalts auch eine Mahlzeit ersetzen konnte. Unterfeigerl und Oberfeigerl, Nieberlbräu und Christeiner lagen nahe der Stadtpfarrkirche Mariä Himmelfahrt; mit dem Waitzinger Bräu verschwand die letzte Landsberger Brauerei. Nun lebt mitten in der Altstadt die Bierkultur wieder auf.
Im Hinteranger 304, Ecke Limonigasse, hat Raymond Seeliger ein Eldorado für Freunde des edlen Gerstensafts geschaffen. Er bietet sein selbst gebrautes Bier in sechs Sorten zum Genuss im rustikal und eigenwillig eingerichteten Laden oder zum Mitnehmen an und auch ein Außenausschank und somit auch ein Wegbier sind geplant. Geht es nach Seeliger, soll das Lokal zur Limonigasse hin geöffnet werden, mit Sitzmöglichkeiten in den Fenstern und Klapptischen. So würde in der im Sommer angenehm kühlen Gasse ein ähnlich mediterranes Flair entstehen wie in der Salzgasse. Noch ist das alles Zukunftsmusik, Raymond Seeliger hofft aber, dass sein Angebot so gut ankommt, dass er seine Pläne verwirklichen und damit auch dringend benötigtes Leben in den etwas verwaisten Hinteren Anger bringen kann.
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