Biobrot und Kaffee aus dem Bauwagen in Horgau
Bis der Dorfladen in Horgau öffnet, dauert es noch. Schon jetzt gibt es einen Vorgeschmack. Unter anderem mit Brot von der Bäckerei Cumpanum aus Augsburg.
Es duftet nach frischem Kaffee im kleinen Bauwagen vor dem Dorfladen. Anja Dördelmann und ihr Team räumen die Regale ein. Alle Produkte hier sind bio, vieles kommt aus der Region. Neben nachhaltiger Seife und Zahnbürsten aus Bambus finden sich Kaffee, Tee oder Gewürze. Und: Brot und Backwaren der Bio-bäckerei Cumpanum aus Augsburg. Ein kleiner Vorgeschmack auf das, was im Dorfladen Herzstück bald angeboten werden soll.
In dem kleinen Bauwagen vor dem eigentlichen Geschäft wird erst seit Kurzem verkauft. Geöffnet ist immer am ersten Samstag im Monat von neun bis 12.30 Uhr und in der zweiten Woche darauf am Donnerstag von 16 bis 18 Uhr. Das Konzept gehe auf, sagt Anja Dördelmann. Sie ist Initiatorin des geplanten Dorfladens in Horgau und Teil des Vereins Herzwerk. Mittlerweile hat das Genossenschaftsprojekt weit über 100 Mitglieder. Der Betrieb und Verkauf im Bauwagen werden ehrenamtlich von Dördelmann und ihrem Team geführt. Angeboten werden Produkte, die später einmal im Ladengeschäft im Regal stehen sollen.
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